Wisata kuliner sudah pasti banyak penggemar, mungkin salah satunya anda. Kali ini kami akan membahas kuliner neak, nikmat dan lezat di kota Aceh. Pulau paling ujung di pulau Sumatera. Ini bisa menjadi salah satu destinasi liburan anda nanti.

Untuk menuju kesini, diperlukan seorang guide atau orang yang sudah berpengalaman dan mengenal kota ini. Namun anda jangan khawatir, anda bisa menggunakan Java Wisata sebagai agen travel anda nanti. Memberikan pelayanan wisata profesional, berkualitas terbaik dengan harga super hemat.

Maka itu Java Wisata sangat terkenal sebagai perusahaan pariwisata yang menyediakan paket tour bandung atau paket wisata bandung, paket wisata Indonesia dan paket wisata mancanegara terbaik. Ada 10 kuliner terkenal di Aceh yang kami bahas disini. Oke kita langsung saja ya.

Menikmati Wisata Kuliner Enak Dan Nikmat Di Aceh

Masih dalam suasana liburan, saatnya traveler berburu kuliner khas Aceh yang begitu sedap. Dari mulai ayam tangkap, kopi, hingga mi Aceh, semuanya menggoda untuk dinikmati. Mantap! Jika Anda berwisata, atau mudik Lebaran 1437 H ini ke Aceh, ada 10 jenis makanan yang perlu dicicipi.

Aceh adalah sebuah provinsi di Indonesia. Aceh terletak di ujung utara pulau Sumatera dan merupakan provinsi paling barat di Indonesia. Ibu kotanya adalah Banda Aceh. Jumlah penduduk provinsi ini sekitar 4.500.000 jiwa.
Luas: 58.377 km²
Ibu kota: Banda Aceh
Jumlah penduduk: 4,732 juta (2014)
Sekolah Tinggi dan Universitas: Universitas Syiah Kuala, lainnya

Siap-siap saja dengan sensasi rasa khas yang sudah sangat dirindukan. Menteri Pariwisata Arief Yahya pun mengakui kelezatan warisan kuliner khas Aceh. Gurih dan Pedas! Itulah kesan pertama Menpar Arief Yahya begitu menyantap makanan khas Aceh.

Lalu kesan kedua? “Enak dan bikin ketagihan!” jawab pria berlidah Banyuwangi, Jawa Timur yang seleranya mirip dengan Aceh itu. Rasa pedas dan gurih itulah yang kerap merusak ‘diet’, karena tanpa disadari mengkonsumsi lebih banyak karbohidrat.

Tapi setidaknya itulah yang akan membuat traveler lebih betah di provinsi paling barat yang punya destinasi Titik Nol Indonesia itu. “Jangan khawatir, meskipun tidak ada tulisan halal, semua makanan hampir pasti halal di Aceh,” jelas Arief. Nah, ingin tahu 10 kuliner paling menggoda lidah dan mata khas Aceh? Berikut 10 kuliner yang wajib Anda coba:

1. Mie Aceh

Mi Aceh salah satu kuliner khas yang memiliki bahan dasar mie disajikan dengan taburan acar bawang, emping, potongan mentimun serta irisan jeruk nipis.

Mie Aceh

Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas.
Daerah asal: Indonesia
Kategori makanan: Menu utama
Disajikan dengan: Bawang goreng, Bawang merah, Mentimun, Emping, Jeruk purut
Teknik memasak: Goreng, Rebus
Suhu penyajian: Panas

Mi ini terkadang disajikan dengan tambahan udang, cumi, ataupun daging sapi untuk menambah cita rasanya. Yang membedakannya dengan mi daerah lain adalah rasa karinya yang gurih serta pedas yang khas.

2. Sate Matang Bireuen

Selain terkenal dengan mi, kuliner lainnya yang patut dicoba adalah Sate Matang. Sate yang berasal dari Kota Matangglumpangdua, Kabupaten Bireuen ini cukup terjangkau untuk semua kalangan.

Sate Matang Bireuen

Yakni Rp 3.000 per tusuk yang disajikan lengkap dengan bumbu kacang yang ditaburi bawang goreng dan daun bawang dengan sepiring nasi putih, kuah soto yang diberi sedikit potongan lemak sapi atau kambing tanpa santan.

3. Kuah Beulangong Aceh Besar

Kuah beulangong sangat identik dengan masakan Aceh Besar, kuliner yang berbahan baku daging kambing atau sapi ini dimasak dengan menggunakan belangan yang ditambahi potongan buah nangka.

Kuah Beulangong Aceh Besar

Makanan ini menjadi bagian yang tidak bisa dipisahkan dari kegiatan kenduri-kenduri besar di Aceh. Kuah beulangong merupakan tradisi makan besar di Aceh yang masih terjaga hingga saat ini.

4. Ayam Tangkap Aceh Besar

Ayam tangkap, sajian kuliner ayam muda yang digoreng bersama dengan daun pandan, daun kari, serta cabai hijau.

Ayam Tangkap Aceh Besar

Sebelum digoreng potongan ayam terlebih dahulu dibumbui dengan rempah-rempah sekitar 15 menit untuk menambah cita rasa dan ditambah gorengan daun pandan dan teumurui.

5. Eungkot Paya

Eungkot paya salah satu kuliner warisan Aceh, yang dominan dengan dengan rasa asam dan pedas.

Eungkot Paya

Bahan dasar dari eungkot paya ini, yakni ikan payau yang biasanya dicampur dengan santan, rebung kala, jantung pisang serta aroma ketumbar sangrai.

6. Sie Reuboh Aceh Besar

Sie reuboh salah satu sajian khas Aceh Besar yang dibuat dari rebusan daging sapi dengan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabe merah serta merika.

Sie Reuboh Aceh Besar

Dalam proses memasaknya ditambahkan cuka secara bertahap hingga meresap kedalam daging, penambhan cuka dimaksud untuk membuat daging dapat bertahan lebih lama serta empuk.

7. Kopi Aceh

Belum sempurna kalau belum ngopi jika ke Aceh. Di Aceh sendiri terdapat dua jenis kopi yaitu jenis Arabika serta jenis Robusta, masing-masing mempunyai penggermar tersendiri.

Kopi Aceh

Perkebunan kopi mulai dikembangkan di daratan tinggi Gayo sejak tahun 1908 oleh kolonial Belanda. Kopi tumbuh subur di atas ketinggian 1200 mdpl.

8. Kari Kambing

Kari atau kare kambing merupakan variasi lainnya masakan olahan daging kambing yang biasanya diramu dengan kuah santan kombinasi rempah sehingga semakin menggugah selera.

Kari Kambing

Masakan kari kambing menjadi masakan yang sering dibuat ketika bulan puasa ataupun ketika prosesi aqiqah anak.

9. Keumamah

Keumamah atau sering disebut dengan sebutan ikan kayu, yakni kuliner legendaris dari Aceh yang punya nilai historis.

Keumamah

Kuliner ini berbahan khusus dari ikan tongkol yang dikeringkan. Bentuknya persis seperti kayu dan keras, sehingga punya istilah ikan kayu.

10. Mi Jalak Sabang

Mi Jalak salah satu makanan khas yang bisa ditemukan di Pulau Weh, Sabang.

Mi Jalak Sabang

Pada dasarnya Mi Jalak punya tekstur kenyal berwarna pucat, disajikan dengan kuah kaldu bening yang gurih di tambah potongan daging cincang, tauge dan telur bulat rebus.

Bagaimana? Kelihatan nikmat dan lezat ke 10 kuliner khas Aceh diata bukan? Simpan dan jadikan list destinasi liburan atau wisata anda nanti. Untuk mencari perjalanan wisata kuliner yang menyenangkan anda bisa menggunakan jasa Java Wisata yang terkenal dengan paket tour bandung atau paket wisata bandung, paket wisata Indonesia dan paket wisata mancanegara terbaiknya. Semoga bermanfaat dan jangan lupa share ya.